Jambonneau en conserve

Recette Jambonneau en conserve :

Préparation Jambonneau en conserve :

Laver et couper le jambonneau de façon à ce qu'il rentre dans les bocaux.

Saler, poivrer et ajouter quelques baies concassées.

Mettre le tout dans les bocaux. Si vous aimez la gelée, ajouter un peu d'eau.

Fermer les bocaux. Les plonger dans la marmite, ajouter de l'eau et porter à ébullition. Cuire 3 heures.

Conseils : Le mieux, c'est d'en faire plusieurs en même temps. Attendre quelques mois avant de consommer. Servir avec des cornichons.

Suggestion vin: Chablis, Sancerre, Chardonnay, Pinot Grigio, ... Voir la suite >>

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