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Kakis à la mousse de cannelle

Auteur : marj

(5/5)

Préparation: 10 min Cuisson: 0 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile


Recette Kakis à la mousse de cannelle :

Ingrédients :

4 kakis
4 yaourts nature
4 c. à c. d'édulcorant
1 c. à c. de cannelle en poudre
1 blanc d’oeuf
4 bâtonnets de cannelle

Ustensiles :

1 fouet
1 récipient
Film alimentaire
1 économe
1 couteau
4 coupelles


Préparation Kakis à la mousse de cannelle :

1
Battre les yaourts avec l'édulcorant et la cannelle.

2
Monter le blanc en neige ferme. L'incorporer délicatement à la préparation précédente.

3
Filmer et réserver au réfrigérateur au moins 15 minutes.

4
Au moment de servir, équeuter et peler les kakis. Les émincer en fines rondelles puis en quartiers.

5
Répartir la mousse de cannelle dans 4 coupelles et disposer les quartiers de kaki en éventail. Décorer avec un bâtonnet de cannelle.


Suggestion vin: Blanquette de Limoux, Coteau du Layon, Muscat de Rivesaltes, Vin de paille, ... Voir la suite >>


recette Kakis à la mousse de cannelle : commentaire et note
Avis Kakis à la mousse de cannelle
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