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Kalbe el louze
Kalbe el louze
Auteur :
(4/5)
Préparation: 10 min
Cuisson: 1 h
Nombre de personnes: 6
Difficulté: Facile
Recette Kalbe el louze :
Ingrédients :
4 verres de grosse semoule 1 verre de sucre cristalisé 1 verre de beurre fondu 1 verre d'eau de fleur d'oranger
Pour le sirop : 4 verres d'eau 3 verres de sucre 1/2 verre d'eau de fleur d'oranger
Ustensiles :
1 cuvette 1 verre à eau pour mesure 1 casserole
Préparation Kalbe el louze :
1
Bien mélanger la semoule et le sucre, ensuite ajouter le beurre fondu mélanger toujours avec les bouts des doigts comme pour le couscous. Imbiber petit à petit le tout avec l'eau de fleur d'oranger en mélangeant toujours avec les bouts des doigts sans pétrir comme pour le couscous.2
Ensuite mettre ce mélange dans un plat allant au four et cuire pendant 1 heure thermostat 6.3
Après cuisson du Baba l'arroser avec le sirop froid et le couper en losange sans démouler. Une fois que le gâteau est sec lui verser le sirop jusqu'a absorption complète. 4
Le remettre au four éteint et le laisser reposer. Ne consommer ce Baba que le lendemain.
Conseils : Bon appétit!
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Les dernières notes, les derniers avis : (1)
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recette très bonne mais un peu longue à réaliser. (par cookkies le 6/1/2011)
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
