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Kebab

Kebab

Kebab : photographie

Auteur : hayetines > Voir la page cuisine de hayetines

(5/5)

Préparation: 20 min Cuisson: 40 min

Nombre de personnes: 6

Difficulté: Facile

Recette Kebab :

Ingrédients :

500 g de poulet
1 oignon
1 kg de pommes de terre
2 c. à s. d'huile
1 verre de pois chiche trempées la veille
1 bouquet de persil
1 c. à c. de poivre
1 c. à c. de sel

Ustensiles :

1 cocotte
1 friteuse
1 couteau

Préparation Kebab :

1

Disposer les morceaux de poulet dans une cocotte, ajouter l'oignon râpé, l'huile et assaisonner. Laisser revenir.

2

Ajouter 1/2 litre d'eau et les pois chiche. Laisser cuire 30 minutes, ajouter l'eau si nécessaire.

3

Eplucher les pommes de terre, les couper en frites, les faire frire, Réserver.

4

Quand le poulet est cuit, ajouter le persil, et les frites. Servir chaud.

Suggestion vin: Arbois, Chardonnay, Côtes du Rhône, Saint Emilion, ... Voir la suite >>

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