Kébbé bel laban
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(4/5)
Préparation: 35 min
Cuisson: 35 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Kébbé bel laban :
Ingrédients :
250 g de farine de blé 125 g de beurre 1 oeuf 1 jaune d'oeuf 10 cl de lait 75 g de sucre semoule 30 g de graines de sésame 30 g d'amandes émondées
Ustensiles :
1 hachoir 1 fouet 1 saladier 1 plaque Papier sulfurisé
Préparation Kébbé bel laban :
1
Hacher finement les amandes. Fouetter vivement le beurre bien mou avec le sucre dans un saladier afin d'obtenir une crème onctueuse et homogène.2
Ajouter petit à petit les amandes hachées, l'oeuf battu, le lait et la farine en remuant toujours.3
Malaxer la pâte énergiquement du bout des doigts puis former des petits serpentins de 10 centimètres de long sur 1 centimètre de large.4
Coller les 2 extrémités pour former des anneaux que l'on déposera sur une plaque recouverte de papier sulfurisé beurré.5
Badigeonner avec le jaune d'oeuf battu.6
Recouvrir de graines de sésame puis enfourner 25 minutes à 180°C. Servir froid, avec le café.
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Les dernières notes, les derniers avis : (2)
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Une recette simple d"exécution et au très bon résultat. Fan de pâtisserie orientale, je ne connaissais pas celle-ci. De plus très digeste merci (par magilp le 3/3/2011)
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Merci une bonne idée pour changer des recettes classiques. (par cookkies le 6/1/2011)
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
