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Kiwis à la crème à la cannelle
Kiwis à la crème à la cannelle
Auteur : > Voir la page cuisine de viperteamoreca
(5/5)
Préparation: 15 min
Cuisson: 10 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Kiwis à la crème à la cannelle :
Ingrédients :
6 kiwis 4 jaunes d'oeufs 50 g de sucre en poudre 25 cl de lait 1 grosse pincée de cannelle
Ustensiles :
1 casserole
Préparation Kiwis à la crème à la cannelle :
1
Pelez les kiwis et coupez-les en rondelles.2
Répartissez-les dans 4 assiettes.3
Dans une casserole, fouettez le sucre avec les jaunes d'oeufs.4
Une fois le mélange blanchi, ajoutez la cannelle puis tout en fouettant, ajoutez le lait.5
Faites cuire à feu doux pendant 8 minutes tout en fouettant pour le faire épaissir.6
Arrosez les kiwis avec cette sauce puis servez.
Suggestion vin: Blanquette de Limoux, Coteau du Layon, Muscat de Rivesaltes, Vin de paille, ... Voir la suite >>
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