La pela
Auteur : > Voir la page cuisine de marinaeh
(5/5)
Préparation: 15 min
Cuisson: 45 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette La pela :
Ingrédients :
1 kg de pommes de terre 2 oignons 1 reblochon à point 50 g de beurre
Ustensiles :
1 couteau 1 égouttoir 1 sauteuse
Préparation La pela :
1
Épluchez et émincez les oignons.2
Pelez les pommes de terre et coupez les en dés.3
Écroûtez le reblochon.4
Faites fondre le beurre dans une sauteuse, mettez les oignons et les pommes de terre, faites-les dorer à feu vif puis baissez le feu et poursuivez la cuisson pendant 15 minutes environ.5
Déposez alors dans la sauteuse le reblochon, couvrez et laissez fondre le fromage pendant environ 30 minutes.
Suggestion vin: Cabernet Sauvignon/Cinsault, Pinotage, Bourgueil, Cabernet franc, ... Voir la suite >>
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Les dernières notes, les derniers avis : (1)
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Je n"avais pas d"idée mais un reblochon au frigo... Super bonne recette ! J"y ai juste rajouter des lardons fumés...
Aussi bon qu"une tartiflette et simplissime ! (par Mecheblonde le 15/1/2012)
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
