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Lait de coco à la poire

Auteur : natacha66 > Voir la page cuisine de natacha66

(5/5)

Préparation: 10 min Cuisson: 20 min

Nombre de personnes: 2

Difficulté: Facile


Recette Lait de coco à la poire :

Ingrédients :

50 g de beurre
2 jaunes d'oeufs
1 boite de lait de coco
4 poires
100 g de sucre en poudre

Ustensiles :

1 poêle
1 récipient
4 petits récipients


Préparation Lait de coco à la poire :

1
Dans un récipient, battre ensemble le sucre et les jaunes d oeufs.

2
Dans une casserole, faire chauffer le lait de coco sans le faire bouillir.

3
Versez le lait dans le récipient contenant le sucre et les jaunes battus.

4
Épluchez les poires, découpez les en petits dès.

5
Faites chauffer une noisette de beurre et mettre à chauffer les dès de poires juste quelques secondes.

6
Déposez les dès de poires dans des petits récipients, recouvrir de lait de coco.

7
Enfournez environ 10 minutes à 180°C.

Conseils : Laissez refroidir et servir bien frais !


Suggestion vin: Champagne (demi-sec), Gaillac, Sauternes, Asti Spumante, ... Voir la suite >>


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