Langue de boeuf au gros sel
Recette Langue de boeuf au gros sel :
Ingrédients :
1 langue de boeuf
8 carottes
8 poireaux
8 navets
4 branches de céleri
1 oignon
1 bouquet garni
5 clous de girofle
8 grains de poivre
gros sel
Ustensiles :
1 cocotte
1 petit couteau
1 grand plat de service
Préparation Langue de boeuf au gros sel :
Conseils : Le sommelier vous propose un touraine rosé.
Suggestion vin: Barolo, Brouilly, Gigondas, Kékfrankos, ... Voir la suite >>
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