Lapin à la bière
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Préparation: 15 min
Cuisson: 160 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Lapin à la bière :
Ingrédients :
1 lapin 50 cl de bière blonde 2 c. à s. de moutarde 150 g de champignons en conserve 2 c. à s. d’huile Sel Poivre
Ustensiles :
1 faitout
Préparation Lapin à la bière :
1
Coupez le lapin en morceaux.2
Dans un faitout, faites chauffer l’huile. Mettez à dorer pendant 5 minutes les morceaux de lapin. Ajoutez les champignons égouttés, la moutarde, la bière.3
Salez, poivrez. Mélangez et laissez cuire pendant 1 heure et 15 minutes à couvert. Servez chaud.
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