Lapin aux pruneaux
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(3/5)
Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Lapin aux pruneaux :
Ingrédients :
1 lapin 150 g de pruneaux déjà dénoyautés Sel Poivre 1 filet d'huile d'olive
Ustensiles :
1 sauteuse
Préparation Lapin aux pruneaux :
1
Faites chauffer la sauteuse avec le filet d'huile d'olive. Une fois bien chaude, faites griller le lapin coupé en morceaux, sur toutes les faces, salez et poivrez.2
Rajoutez les pruneaux et laissez mijotez pendant 10 minutes en arrosant du jus de cuisson.Conseils :
Servez bien chaud en nappant avec le reste de sauce.
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Les dernières notes, les derniers avis : (2)
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dans cette recette,j"ai rajouté de oignons,trois gousse d"ail et un peu de moutarde et du coup j"ai mis moins de pruneaux. (par SALI9 le 28/11/2011)
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J"ai fait cette recette avec une petite variante, j"ai cuit mon lapin dans une cocotte avec de la bière en plus des pruneaux environ 1 heure ! C"était très bon : pas très sucré et avec un bon jus !! (par Nougatine79 le 20/11/2011)
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
