Légumes aigres doux
Auteur :
(5/5)
Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min
Nombre de personnes: 4
Recette Légumes aigres doux :
Ingrédients :
2 poivrons rouges 2 poivrons verts 2 courgettes 2 branches de céleri 200 gr de champignons de paris 4 gousses d'ail 24 cives 3 cm de gimgembre frais 1/2 citron 4 c.a.s d'huile 4 c.a.s de sauce de soja 1 c.a.s de vinaigre de riz 2 c.a.s de miel liquide 2 c.a.s de cacahuètes
Ustensiles :
1 wok 1 couteau d'office 1 mixer 1 éminceur 1 économe
Préparation Légumes aigres doux :
1
Préparez les légumes et coupez-les en lanières de même taille.Coupez les cives en rondelles.
Pressez le demi-citron.
2
Pelez le gingembre et l'ail, mixer les avec le miel, la sauce de soja, le vinaigre de riz et le jus de citron.Versez l'huile dans le wok, faites revenir les légumes pendant 10 minutes en remuant constamment.Arrosez avec la sauce au gingembre.
3
Parsemez de cacahuètes concassées au moment de servir.
- (1) Les dernières notes, les derniers avis :
- Soyez le premier à commenter la recette Légumes aigres doux et gagnez des Cuisino'points
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
