Légumes au coco
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(4/5)
Préparation: 10 min
Cuisson: 7 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Légumes au coco :
Ingrédients :
1 piment rouge 3 oignons 1 c. à s. d'huile de tournesol 400 g de légumes mixtes orientaux 2,5 dl de lait de coco 2 c. à s. de sauce poisson Coriandre
Ustensiles :
1 couteau 1 wok 1 plat de service
Préparation Légumes au coco :
1
Coupez le piment en 2 et retirez les graines au couteau. Coupez les 1/2 piments en tranches. Nettoyez les oignons et coupez-les en rondelles.2
Chauffez le wok avec l'huile et versez-y les oignons et les morceaux de piment. Faites sauter pendant 2 minutes environ. Ajoutez les légumes orientaux, versez directement le lait de coco dans le wok et mélangez.3
Laissez cuire pendant 5 minutes environ à feu doux. Remuez de temps en temps et assaisonnez avec la sauce de poisson et, avant de servir, saupoudrez de coriandre.
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Les dernières notes, les derniers avis : (3)
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excellente recette, j"ai adoré ce mèlange salé et sucré. (par fiona59 le 7/1/2011)
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Une recette excellente et rapide.Pour de la nouveauté et du sucrée salé. (par alex10160 le 4/1/2011)
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Recetet facile à réaliser, mais ce n"est pas mon plat favori. (par enileiram le 2/1/2011)
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
