Légumes rôtis
Auteur :
(5/5)
Temps total: 1 h 30
Nombre de personnes: 4
Recette Légumes rôtis :
Ingrédients :
2 poivrons rouges 2 poivrons verts 2 aubergines 2 grosses courgettes 4 tomates 4 gousses d'ail Thym 6 c. à s. d'huile d'olive Sel et poivre
Ustensiles :
1 plat allant au four
Préparation Légumes rôtis :
1
Préchauffez le four (th. 5). Coupez les poivrons en deux, épépinez les, ôtez les parties blanches et coupez les en tronçons. Coupez également en morceaux tomates, aubergines et courgettes. Epluchez l'ail et hachez le.2
Disposez tous les légumes en les alternant dans un plat allant au four, parsemez d'ail, de thym, salez, poivrez et arrosez d'huile d'olive. Faites cuire une petite heure en arrosant régulièrement.
Conseils : Servez ce plat chaud ou froid, en accompagnement d'un rôti, d'un gigot ou de jambon.
-
Les dernières notes, les derniers avis : (3)
-
Avec une sauce tomate ou de la mozarella c est egalement delicieux . (par natacha66 le 18/10/2010)
-
Pour ma part je ferais cuire les legumes directement dans le meme plat que la viande dans le four. (par babelou.19 le 12/10/2010)
-
Quelques minutes avant la fin de cuisson, sortez le plat du four et étalez des tranches de mozzarella. Faites griller, c'est excellent! (par MIMI-L le 22/4/2008)
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
