Lieu à la moutarde
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(5/5)
Préparation: 15 min
Cuisson: 10 min
Nombre de personnes: 6
Difficulté: Facile
Recette Lieu à la moutarde :
Ingrédients :
6 tranches de lieu de 150 g 100 g d'huile 1 noix de beurre 4 c. à s. de moutarde
Ustensiles :
1 poêle
Préparation Lieu à la moutarde :
1
Tartinez de moutarde 6 tranches de lieu d'environ 150 g chacune, passez -les ensuite dans la chapelure.2
Faites chauffer 100 g d'huile et une noix de beurre dans une poêle et mettez-y à dorer les tranches de poisson sur les deux côtés.3
Salez et poivrez.
Conseils : Servir avec des pommes de terre à l'anglaise.
Suggestion vin: Sauvignon Blanc, Gros plant, Chablis, Riesling, ... Voir la suite >>
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