Ma confiture orange/pamplemousse

Auteur : miss76210

(5/5)

Préparation: 15 min Cuisson: 30 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile

Recette Ma confiture orange/pamplemousse :

Ingrédients :

2 gros pamplemousses roses
1 grosse orange
600 g de sucre en poudre ou confisuc
10 cl d'eau

Ustensiles :

1 grosse casserole à fond épais
3 pots à confiture
1 spatule en bois
1 couteau
1 balance culinaire

Préparation Ma confiture orange/pamplemousse :

1

Epluchez vos pamplemousses tout en enlevant la peau blanche amer, faites de même avec l'orange.

2

Coupez vos fruits en quartiers, vérifier bien qu'il n'y ait plus de pépins. Mettre le tout dans la casserole.

3

Ajoutez l'eau et le sucre dans la casserole et faire cuire à feu doux pendant 30 minutes jusqu'à dissolution des fruits.

4

Une fois votre confiture prête, mettez de suite en pot sans les couvercles, laisser les refroidir.

5

Une fois refroidit, remettre les couvercles, mettre vos pots dans une grande casserole et les recouvrir d'eau, mettre à chauffer 10 minutes afin que vos pots soient stérilisés. Sortez-les et laissez de nouveau refroidir.

Conseils : Conservez vos pots de confiture dans un endroit frais et sec loin de la lumière, vous les garderez plus longtemps.

Suggestion vin: Blanquette de Limoux, Coteau du Layon, Muscat de Rivesaltes, Vin de paille, ... Voir la suite >>

Avis Ma confiture orange/pamplemousse

Les dernières notes, les derniers avis :

(1)

Une confiture très bonne qui sort de l"ordinaire grâce au pamplemousse que l"on n"utilise pas assez! (par oolive le 17/9/2011)

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