Maakouda algérienne

Auteur : nadoucha

(5/5)

Préparation: 10 min Cuisson: 20 min

Nombre de personnes: 6

Difficulté: Facile

Recette Maakouda algérienne :

Ingrédients :

500 g de pomme de terre
1 oignon
1 oeuf
1 boite de thon à la tomate
1 poignée de persil haché
150 g de fromage fondu
1 peu sel
100 g farine
Huile pour frire

Ustensiles :

1 râpe
1 terrine
1 poêle

Préparation Maakouda algérienne :

1

Cuire les pommes de terre dans de l'eau salée. Après la cuisson, les éplucher et les écraser à la fourchette.

2

Râper l'oignon et le rajouter aux pommes de terre. Ajoutez également l'oeuf, le persil, le fromage, le thon et enfin le sel.

3

Former des boules, les aplatir, les passer dans de la farine puis dans l'huile préalablement chauffée.

4

Faire dorer les 2 côtés et mettre sur du papier absorbant, servir tiède, arrosées de citron.

Conseils : Les maakouda algériennes peuvent accompagner un bouillon de légume ou encore du poisson.

Suggestion vin: Cabernet Sauvignon/Cinsault, Pinotage, Bourgueil, Cabernet franc, ... Voir la suite >>

Avis Maakouda algérienne

Les dernières notes, les derniers avis :

(10)

recette simple et rapide à faire, Merci (par azzougleila le 2/2/2011)
Une recette excellente!! en plus très simple a faire!!! (par Hindi le 17/1/2011)
c"est très délicieux je les ai préparés!! (par zahra le 9/1/2011)
je n"avais pas de thon, j"en ai mis de la viande hachée cuite dans une poele, et c"était très bon, merci (par malika le 9/1/2011)
j"en ai préparé et.... magnifiques!! (par nouara le 9/1/2011)
Ca m" a l" air super bon et trés facile à faire ! je vais acheter les ingrédients qui me manquent et faire ta recette. (par pampille le 7/1/2011)

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