Macaronis à la crème de poivron
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(5/5)
Préparation: 15 min
Cuisson: 8 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Macaronis à la crème de poivron :
Ingrédients :
300 g de macaronis 300 g de poivrons de plusieurs couleurs 200 g de tomates pelées 3 c. à s. d'huile d'olive 1 oignon hachée 1 c. à s. de basilic haché Sel Poivre
Ustensiles :
1 plat 1 mixeur 1 micro-ondes 1 casserole 1 égouttoir
Préparation Macaronis à la crème de poivron :
1
Lavez les poivrons, épépinez-les et ôtez les membranes blanches et coupez-les en morceaux.2
Réunissez tous les ingrédients, sauf le basilic, dans un plat. Couvrez et passez 8 minutes au four à puissance maximale.3
Éliminez la peau des poivrons si vous voulez une texture plus veloutée, puis mixez le reste.4
Laissez reposer 2 minutes avant d'ajouter le basilic et un filet d'huile.5
Faites cuire les macaronis al dente dans une grande quantité d'eau bouillante salée, égouttez-les et nappez-les de sauce.
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