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Macarons à gelée de framboise
Macarons à gelée de framboise
Auteur : > Voir la page cuisine de LOLOBOB92
(5/5)
Préparation: 25 min
Cuisson: 12 min
Nombre de personnes: 6
Difficulté: Facile
Recette Macarons à gelée de framboise :
Ingrédients :
3 blancs d'oeuf 200 g de sucre glace 200 g de poudre d'amandes Gelée de framboise 1 à 2 gouttes de colorant rouge
Ustensiles :
1 batteur 1 spatule 1 poche à douille Papier sulfurisé
Préparation Macarons à gelée de framboise :
1
Monter les blancs en neige très ferme.2
Ajouter le sucre glace et la poudre d'amande délicatement aux blancs en neige à l'aide d'une spatule.3
Ajouter les quelques gouttes de colorant rouge.4
Dresser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé avec une poche à douille, laisser croûter 1 heure et enfourner à 150°C, pendant 12 minutes.5
Laisser refroidir, mettre de la gelée sur un premier macaron, puis recouvrir d'un second.
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