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Macarons à la confiture d'abricots
Macarons à la confiture d'abricots
Auteur : > Voir la page cuisine de ciccina
(5/5)
Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Macarons à la confiture d'abricots :
Ingrédients :
20 g de beurre 3 blancs d'oeufs 25 gouttes de colorant orange 250 g de sucre 250 g d'amandes en poudre 250 g de confiture d'abricots
Ustensiles :
1 saladier Papier sulfurisé 1 spatule
Préparation Macarons à la confiture d'abricots :
1
Recouvrez une plaque allant au four de papier sulfurisé et beurrez-le. 2
Dans un saladier, mélangez la poudre d'amandes et le sucre. Fouettez les blancs en neige puis incorporez-les délicatement dans la préparation amandes-sucre. Ajoutez les gouttes de colorant.3
Avec une poche à douille, formez des coques à macarons sur le papier sulfurisé. Faites-les cuire pendant 10 minutes à 180°C. 4
Réunissez les macarons en mettant un peu de confiture d'abricots entre 2 macarons. Servez froid.
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