Macédoine créole

Auteur : Chefmaster

(4/5)

Préparation: 10 min Cuisson: 0 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile

Recette Macédoine créole :

Ingrédients :

1 boîte 1/2 de petits pois
1 boîte 1/2 de carottes
1 boîte 1/2 flageolets
1 boîte 1/2 de haricots verts
1 banane pas trop mûre
1 bol de fromage blanc à 0%
1 c. à c. de moutarde
le jus d'1 citron vert
1 petit avocat
Massala (épice créole)
Sel
Poivre

Ustensiles :

1 ouvre boîte
1 passoire
1 mixer
1 couteau
1 cuillère

Préparation Macédoine créole :

1

Ouvrez les boîtes et égouttez les légumes après les avoir rincés. Mélangez-les délicatement. Arrosez-les de jus de citron vert et saupoudrez-les légèrement de massala.

2

Réservez au frais.

3

Mélangez le fromage blanc avec la moutarde, le sel et le poivre.

4

Pelez et dénoyautez l'avocat. Mixez-en la chair.

5

Incorporez la purée d'avocat au mélange fromage blanc-moutarde.

6

Pelez la banane et tranchez-la en rondelles.

7

Melangez les rondelles de banane aux légumes.