Madeleines
Auteur :
(5/5)
Préparation: 20 min
Cuisson: 25 min
Nombre de personnes: 6
Difficulté: Facile
Recette Madeleines :
Ingrédients :
150 g de farine 150 g de sucre 125 g de beurre ramolli 2 gros oeufs 1 pincée de sel
Ustensiles :
1 cuillère 1 saladier 1 plaque à madeleines
Préparation Madeleines :
1
Préchauffez le four à 80°C.2
Beurrez, et farinez les moules.3
Dans le saladier, mélangez les oeufs, le sucre, et le sel, jusqu'à ce que le mélange soit bien blanc.4
Incorporez peu à peu la farine, le beurre ramolli.5
Remplissez les moules à moitié.6
Enfournez 10 minutes à 80°C, puis à 180°C, encore 10 minutes.
Suggestion vin: Bergerac, Muscat de Rivesaltes, Banyuls, Champagne (brut), ... Voir la suite >>
-
Les dernières notes, les derniers avis : (1)
-
Tres facile mais il vaut mieux avoir plusieurs moules pour ne pas faire la cuisson en plusieurs fois. (par florence8 le 25/2/2011)
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
