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Madeleines rapides
Madeleines rapides
Auteur :
(5/5)
Préparation: 15 min
Cuisson: 10 min
Nombre de personnes: 6
Difficulté: Facile
Recette Madeleines rapides :
Ingrédients :
2 oeufs 2 c. à s. de sucre en poudre 4 c. à s. de sucre glace (dont 2 pour la garniture 35 g de farine à levure incorporée 30 g de farine ordinaire 75 g de beurre doux fondu 1 c. à s. d'eau
Ustensiles :
2 moules à madeleine de 12 alvéoles 2 saladiers
Préparation Madeleines rapides :
1
Préchauffez le four à 200°C. Huilez 2 moules à madeleines.2
Dans un saladier, battez les oeufs, le sucre en poudre et le sucre glace tamisé jusqu'à obtention d'un mélange épais et crémeux.3
Pendant ce temps, tamisez les 2 farines puis incorporez les à la préparation aux oeufs. 4
Dans un saladier, mélangez le beurre et l'eau puis ajoutez les à la pâte.5
Déposez des cuillères à soupe bombées de pâte dans les alvéoles. Faites cuire 10 minutes au four environ. Au moment de servir, saupoudrez de sucre glace tamisé.
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Voila de bonnes petites madeleines faciles à réaliser pour les goûters. (par babelou.19 le 1/4/2011)
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
