Marinade de poulet
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(5/5)
Préparation: 20 min
Cuisson: 10 min
Nombre de personnes: 2
Difficulté: Facile
Recette Marinade de poulet :
Ingrédients :
2 cuisses de poulet de 150 g chacune 2 citrons 1 aubergine 1 courgette 1 c. à s. d'huile d'olive Sel Poivre
Ustensiles :
1 couteau 1 poêle 2 assiettes
Préparation Marinade de poulet :
1
Faites chauffer l'huile dans la poêle. Pendant ce temps, lavez la courgette et l'aubergine. Coupez-les en rondelles et réservez le tout. Coupez un citron en rondelles et réservez-en un.2
Mettez les poulet avec les légumes dans la poêle et laissez cuire 5 minutes en retournant le tout de temps en temps. Ajoutez ensuite le jus prélevé du reste du citron. Assaisonnez et laissez cuire encore 5 minutes.3
Coupez le feu de la poêle. Assaisonnez et mélangez bien le tout. Servez dans les assiettes et dégustez aussitôt.
Suggestion vin: Arbois, Chardonnay, Côtes du Rhône, Saint Emilion, ... Voir la suite >>
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