Mascarpone à l'avocat et au paprika

(5/5)

Préparation: 20 min Cuisson: 30 secondes

Nombre de personnes: 6

Difficulté: Facile

Recette Mascarpone à l'avocat et au paprika :

Ingrédients :

2 avocats mûrs
2 citrons verts
2 tomates
250 g de mascarpone
1 c. à c. de paprika
1 pincée de sel
1 pincée de poivre

Ustensiles :

1 bol
1 fourchette
1 casserole
1 couteau
1 saladier
12 cuillères verrines

1

Presser les citrons avec le presse agrume.

2

Couper les avocats en deux. Retirer les noyaux et les vider avec une petite cuillère.

3

Ecraser dans un bol la chair à l’aide d’une fourchette et rajouter le jus de citron dessus. Mélanger et mettre au frais.

4

Dans une casserole d'eau bouillante, plonger les tomates 30 secondes. Les sortir, les peler, les épépinier et les couper en tous petits dés.

5

Dans le saladier, mettre le mascarpone, les avocats citronnés, le sel et le poivre. Mélanger.

6

Déposer dans les cuillères la préparation d'avocat, parsemer de petits dés de tomates et saupoudrer de paprika.

7

Servir.

Conseils : Se déguste en apéritif.

Avis Mascarpone à l'avocat et au paprika

Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?