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Melon à l'italienne
Melon à l'italienne
Auteur :
(5/5)
Préparation: 10 min
Cuisson: 0 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Melon à l'italienne :
Ingrédients :
1 beau melon mûr à point 1 douzaine de tranches de jambon de Parme 4 ou 8 figues fraîches
Ustensiles :
1 petite cuillère
Préparation Melon à l'italienne :
1
Rincez le melon et épongez le. Coupez le en deux. Enlevez les graines du centre avec une petite cuillère. Coupez chaque moitié en 2 et les quartiers obtenus encore en 2.2
Disposez sur chaque assiette 2 tranches de melon avec 3 tranches de jambon de Parme roulées sur elles mêmes. Mettez le moulin à poivre sur la table.3
Rincez les figues et épongez les. Coupez en croix le haut effilé et ouvrez le en forme de fleur.4
Ajoutez les figues dans chaque assiette de melon au jambon. Décorez d'un quartier de citron.
Conseils : Suggestion vin : valpolicella
Suggestion vin: Chablis, Sancerre, Chardonnay, Pinot Grigio, ... Voir la suite >>
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Les dernières notes, les derniers avis : (1)
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délicieux sucré salé qui sent très bon l"été (par bibi714 le 8/11/2010)
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
