Miel de cannelle
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(5/5)
Préparation: 30 min
Cuisson: 10 min
Nombre de personnes: 6
Difficulté: Facile
Recette Miel de cannelle :
Ingrédients :
3 bâtons de cannelle 500 g de sucre 20 cl d'eau Le jus d'1/2 citron
Ustensiles :
1 casserole 1 bassine Un bocal
Préparation Miel de cannelle :
1
Portez à ébullition l'eau et 2 bâtons de cannelle. Couvrir et laissez cuire à feu doux pendant 5 minutes.2
Laissez refroidir la préparation complètement, puis filtrez. 3
Ajoutez le sucre et faites cuire 5 minutes à feu doux en versant le citron à la fin de la cuisson.4
Stoppez la cuisson en mettant la casserole dans une bassine d'eau glacée.5
Verser le miel dans un bocal en y ajoutant le troisième bâton de cannelle.
Conseils : Laissez bien refroidir avant de fermer le bocal.
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