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Mijoté de blanc de poulet

Auteur : cookkies > Voir la page cuisine de cookkies

(5/5)

Préparation: 20 min Cuisson: 18 min

Nombre de personnes: 6

Difficulté: Facile


Recette Mijoté de blanc de poulet :

Ingrédients :

8 petits suisses
600 g de blanc de poulet
2 oignons
1 c. à café de piment
1,5 c. à c. de gingembre
2 gousse d’ail
1 c. à s. d’huile d’olive
2 pincées de sel
2 pincées de poivre

Ustensiles :

1 sauteuse
1 couteau
1 cuillère à café
1 cuillère à soupe
1 balance


Préparation Mijoté de blanc de poulet :

1
Verser dans la sauteuse, les petits suisses, l’huile, le piment et le gingembre. Mélanger 30 secondes.

2
Eplucher et couper finement l’ail et les oignons. Les mettre dans la sauteuse.

3
Couper les blancs de poulet en morceaux et les mettre dans la sauteuse.
Ajouter le sel et le poivre et mélanger 30 secondes. Faire cuire 18 minutes à feu moyen.


Suggestion vin: Arbois, Chardonnay, Côtes du Rhône, Saint Emilion, ... Voir la suite >>


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