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Minestrone au poulet

Auteur : Chefmaster

(5/5)

Temps total: 50 min


Nombre de personnes: 4


Recette Minestrone au poulet :

Ingrédients :

500 g de filets de poulet (dans la cuisse), en petits morceaux.
1 oignon moyen émincé
1 gousse d'ail pilée
2 tranches de lard en dés
1 branche de céleri parée, tranchée
1 carotte moyenne détaillée grossièrement
400 g de tomates en conserve
300 g de haricots de Soissons en conserve, rincés, égouttés
750 ml de bouillon de poule
40 g de macaroni
2 c. à s. d'origan frais ciselé
1 c. à s. de persil frais ciselé

Ustensiles :

1 grand bol


Préparation Minestrone au poulet :

1
Mélangez le poulet, l'oignon, le lard, le céleri et la carotte dans un grand bol. Faites cuire 15 minutes à couvert sur moyen (medium-high), en remuant une fois en cours de cuisson.

2
Ajoutez les tomates concassées avec leur jus, les haricots, le bouillon et les macaronis. Prolongez la cuisson pendant 10 minutes sans couvrir sur moyen (medium-high), jusqu'à ce que les pâtes soient juste tendres. Ajoutez les herbes fraiches au moment de servir.

Conseils : Pas de suggestion.

recette Minestrone au poulet : commentaire et note
Avis Minestrone au poulet
    Les dernières notes, les derniers avis : (1)
  • note note note note note Une recette vraiment delicieuse et complete merci beaucoup . (par natacha66 le 20/4/2011)

Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?



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