vendredi 3 septembre 2010 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| |
|
 |
 |
| |
| • Temps de préparation : 30 min |
• Temps de cuisson : 5 min + 2 h pour la réfrigération |
| • Type de plat : Dessert |
• Difficulté : Facile |
|
|
|
• Ingrédients pour 4 :
+ 1 petit ananas bien mûr
+ 2 kiwis
+ 2 mangues
+ 100 g de fraises des bois
+ 1 orange
+ 1 citron vert
+ 1 sachet de sucre vanillé
+ 1 verre d'eau
+ 1 c. à s. de rhum ambré
|
| • Ustensiles :
1 couteau, 1 économe, 1 casserole, 1 grand saladier
|
| |
|
| • Préparation Minestrone de fruits : |
| |
1- Préparez le sirop en prélevant les zestes du citron vert et de l'orange. Détaillez-les en très fines lamelles et blanchissez-les 2 minutes à l'eau bouillante.
2- Portez à ébullition l'eau, le jus et le zeste de citron et de l'orange.
3- Retirez du feu, ajoutez le rhum et le sucre vanillé.
4- Lavez les fraises des bois et réservez-les. Préparez les autres fruits en les pelant et en les coupants en petits cubes réguliers. Citronnez-les pour les empêcher de noircir.
5- Disposez les cubes de fruits dans un gand saladier.
6- Arrosez-les avec le sucre encore tiède.
7- Décorez de fraises des bois. Couvrez et faites macérer au frais 2 heures.
|
| |
| • Suggestion vin:
Blanquette de Limoux,
Coteau du Layon,
Muscat de Rivesaltes,
... Voir la suite >> |
| |
| • Recette proposée par: Le Chefmaster |
| |
| Cette recette a été consultée 1877 fois, téléchargée en pdf 400 fois et imprimée 368 fois |
|
|
|
 |
 |
 |
Note globale de la recette :
Pas encore de note
|
 |
|
 |
 |
 |
 |
 |
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ? |
 |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 Derniers cocktails |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Inscrivez
vous à la
Recette du jour et recevez chaque jour une recette dans votre boite électronique |
Votre
e-mail : |
|
|
Inscrivez
vous à la
mailing-list et recevez des nouvelles et des surprises !! |
Votre
e-mail : |
|
| Expressions les plus demandées : |
chocolat,
gateau,
boeuf,
aumonieres,
tarte tatin,
salade,
timbale,
bacon,
quiche,
glace,
flan,
mousse,
courgettes,
macedoine,
brick,
tarte,
banane,
pommes,
ragout,
farce,
legumes,
cake,
couscous,
roti,
sauce,
confiture,
aumoniere,
cotelettes,
escargot,
veau,
|
|
| |
|
Recette Minestrone de fruits
