Mini-crêpes apéritives à la crème et à la tomate
Auteur : > Voir la page cuisine de lmignon
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Préparation: 5 min
Cuisson: 10 min
Nombre de personnes: 6
Difficulté: Facile
Recette Mini-crêpes apéritives à la crème et à la tomate :
Ingrédients :
100 g de farine 2 oeufs entiers 125 ml de lait 1 c. à s. de crème fraîche 1 filet d’huile d’olive 200 g de fromage blanc 4 tomates Sel Poivre
Ustensiles :
1 saladier 1 fouet 1 cuillère à café 1 poêle
Préparation Mini-crêpes apéritives à la crème et à la tomate :
Conseils :
Vous pouvez changer de garniture : fromage blanc salé et poivré agrémenté de tomates, carottes, poivrons, citrons confits, rillettes, anguille fumée, crème fraîche et saumon, foie gras et fleur de sel, etc.
Idem en version sucrée : lemon curd, confiture, miel et noix, chantilly et fraises, etc.
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