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Moelleux au coco

Moelleux au coco

Auteur : Chefmaster

(5/5)

Préparation: 20 min Cuisson: 20 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile

Recette Moelleux au coco :

Ingrédients :

4 jaunes d’œufs
1 œuf
60 g de beurre
100 g de noix de coco râpée
65 g de crème de coco
100 g de sucre en poudre

Ustensiles :

Un saladier
Des petits moules

Préparation Moelleux au coco :

Préchauffez votre four à 200°C.

Mettez le sucre et les jaunes d'oeufs dans un saladier. Battez le tout jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Incorporez la noix de coco râpée, l'oeuf entier, le lait de coco puis le beurre fondu. Le mélange doit être homogène.

Beurrez des petits moules et versez la préparation au 3/4 de la hauteur.

Enfournez 20 minutes.

Conseils : Démoulez tiède.

Suggestion vin: Bergerac, Muscat de Rivesaltes, Banyuls, Champagne (brut), ... Voir la suite >>

Avis Moelleux au coco

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