Mousse à la confiture
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(5/5)
Préparation: 10 min
Cuisson: 10 à 15 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Mousse à la confiture :
Ingrédients :
2 blancs d'oeufs 2 c. à s. de gelée de groseilles ou d'abricots
Ustensiles :
1 saladier 1 plat
Préparation Mousse à la confiture :
1
Battez en neige très ferme les blancs auxquels vous incorporez la gelée de groseilles ou d'abricots en prenant soin de mêler très légèrement.2
Mettez l'appareil dans un plat beurré et faites cuire à four très doux (th.2/3) de 10 minutes à 15 minutes environ.
Conseils : Cet entremets se mange très chaud.
Suggestion vin: Champagne (demi-sec), Gaillac, Sauternes, Asti Spumante, ... Voir la suite >>
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