vendredi 3 septembre 2010 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| |
|
 |
 |
| |
| • Temps de préparation : 15 min |
• Temps de cuisson : |
| • Type de plat : Dessert |
• Difficulté : Facile |
|
|
• Calorie : 196
|
• Ingrédients pour 4 :
+ 6 oeufs
+ 8 c. à s. d'édulcorant en poudre
+ 20 g d'écorce d'orange confite
+ 6 cl de Grand Marnier
+ 1 pincée de sel
|
| • Ustensiles :
1 fouet , 1 jatte , 4 coupelles individuelles,
|
| |
|
| • Préparation Mousse au grand marnier : |
| |
1- Battre les jaunes d'oeufs dans une jatte avec l'édulcorant en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et mousse.
2- Hacher très finement l'écorce d'orange et l'ajouter au mélange précédent.
3- Battre les blancs d'oeufs en neige ferme avec le sel.
4- Les ajouter délicatement aux oeufs battus puis incorporer le Grand Marnier.
5- Verser la mousse dans des coupelles individuelles et les placer au réfrigérateur pendant au moins une heure. Servir bien frais.
|
| |
| |
| • Recette proposée par: Le Chefmaster |
| |
| Cette recette a été consultée 1793 fois, téléchargée en pdf 295 fois et imprimée 328 fois |
|
|
|
 |
 |
 |
Note globale de la recette :
Pas encore de note
|
 |
|
 |
 |
 |
 |
 |
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ? |
 |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 Derniers cocktails |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Inscrivez
vous à la
Recette du jour et recevez chaque jour une recette dans votre boite électronique |
Votre
e-mail : |
|
|
Inscrivez
vous à la
mailing-list et recevez des nouvelles et des surprises !! |
Votre
e-mail : |
|
| Expressions les plus demandées : |
chocolat,
gateau,
boeuf,
aumonieres,
tarte tatin,
salade,
timbale,
bacon,
quiche,
glace,
flan,
mousse,
courgettes,
macedoine,
brick,
tarte,
banane,
pommes,
ragout,
farce,
legumes,
cake,
couscous,
roti,
sauce,
confiture,
aumoniere,
cotelettes,
escargot,
veau,
|
|
| |
|
Recette Mousse au grand marnier 
