Mousse de fruit de la passion

Auteur : bresilienne

(5/5)

Préparation: 10 min Cuisson: 0 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile

Recette Mousse de fruit de la passion :

Ingrédients :

3 fruits de la passion ou une 1/2 tasse de jus concentré de fruit de la passion
1 boite de 400 g environ de lait concentre sucre
1 boite de crème liquide (utilisez la boite de lait concentré de mesure)

Ustensiles :

1 mixer
4 verres pour la présentation

Préparation Mousse de fruit de la passion :

1

Si vous utilisez les fruits, prélevez la pulpe, mixez rapidement, passez au chinois ou à la passoire pour obtenir un jus. Si vous utilisez un jus concentré en bouteille, vous pouvez utiliser directement.

2

Mixez tous les ingrédients pendant 2 minutes environ (lait concentré, crème liquide et jus de fruit de la passion). Versez immédiatement dans les verres et les entreposer au réfrigérateur pendant 2 heures ou jusqu'à ce qu'ils prennent consistance.

Conseils : Vous pouvez ajouter plus ou moins de jus selon votre goût, plus ou moins acide. Vous pouvez remplacer le jus de fruit de la passion par du jus de citron. Si vous desirez faire une tarte, faire cuire un fond de tarte et quand il sera froid, préparez la mousse et renversez sur votre pâte puis la mettre au réfrigérateur.

Suggestion vin: Blanquette de Limoux, Coteau du Layon, Muscat de Rivesaltes, Vin de paille, ... Voir la suite >>

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