Mousseline au saumon
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Préparation: 10 min
Cuisson: 0 min
Nombre de personnes: 1
Difficulté: Facile
Recette Mousseline au saumon :
Ingrédients :
100 g de saumon fumé 1 tranche pour la déco 25 g de fromage blanc 25 g de crème Ciboulette 2 tranches de pain de mie
Ustensiles :
1 emporte pièce rond de 10 cm de hauteur 1 mixeur
Préparation Mousseline au saumon :
1
Monter la crème en chantilly.2
Mixer le saumon avec le fromage blanc et la ciboulette puis incorporer la crème chantilly.3
Avec votre emporte pièce, découper 2 tranches de pain de mie et votre dernière tranche de saumon.4
Disposer dans l'emporter pièce une tranche de pain de mie, la moitié de votre mousse au saumon, une seconde tranche de pain de mie, votre seconde moitié de mousse au saumon et finir par la tranche de saumon.5
Mettre au frais pendant 1 heure minimum.
Conseils : Démoulez juste avant de servir.
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Les dernières notes, les derniers avis : (1)
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Une recette au saumon très tentante. (par babelou.19 le 18/10/2010)
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
