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Mozzarella aux tomates

Mozzarella aux tomates : photographie

Auteur : marokau > Voir la page cuisine de marokau

(5/5)

Préparation: 15 min Cuisson: 0 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile


Recette Mozzarella aux tomates :

Ingrédients :

2 boules de mozzarella
50 g de tomates séchées
1 tomate mûre
2 c. à s. d'huile d'olive
1 poignée de basilic

Ustensiles :

1 mixeur
1 saladier
1 couteau


Préparation Mozzarella aux tomates :

1
Mixer les tomates séchées.

2
Couper la mozzarella en 12 tranches et la tomate en petits dés.

3
Ciseler finement le basilic.

4
Dans un saladier mettre les tomates séchées, la tomate, le sel, le poivre, le basilic. Ajouter l'huile d'olive et mélanger le tout.

5
Dans chaque assiette, dresser 1 tranche de mozzarella, recouvrir de la préparation réalisée, puis recouvrir d'une tranche de mozzarella et ainsi de suite jusqu'à épuisement des ingrédients.

Conseils : Arroser votre préparation d'huile d'olive et déposer 2 petites feuilles de basilic.


Suggestion vin: Chablis, Sancerre, Chardonnay, Pinot Grigio, ... Voir la suite >>


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