Mozzarella croustillante

(5/5)

Préparation: 15 min Cuisson: 5 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile

Recette Mozzarella croustillante :

Ingrédients :

200 g de mozzarella
1 oeuf
50 g de chapelure
Sel
Poivre
2 c. à s. d'huile d'olive

Ustensiles :

2 assiettes creuses
1 couteau
1 fourchette
1 poêle

1

Battez l'oeuf en omelette avec la fourchette dans une assiette creuse. Dand l'autre assiette, y mettre la chapelure.

2

Coupez la mozzarella en tranches épaisses. Salez et poivrez-les. Passez les tranches de mozzarella dans l'oeuf puis dans la chapelure.

3

Faites chauffer l'huile d'olive dans la poêle à feu moyen. Posez-y les tranches et laissez-les cuire 1 à 2 minutes de chaque côté.

Conseils : Idéal avec une bonne salade verte.

Avis Mozzarella croustillante

Les dernières notes, les derniers avis :

(1)

Un mélange de chaud avec ces espèces de nuggets croustillants à la mozzarella, et aussi de froid avec une bonne salade bien assaisonnée avec une petite vinaigrette à la moutarde par exemple. C"est très bon. (par babelou.19 le 24/6/2011)

Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?