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Nage d'orge perlé aux fruits rouges
Nage d'orge perlé aux fruits rouges
Auteur :
(5/5)
Préparation: 20 min
Cuisson: 30 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Nage d'orge perlé aux fruits rouges :
Ingrédients :
125 g d’orge perlé 250 g de fraises 250 g de framboises 1 citron 1 orange 2 c. à s. de sirop de lavande 30 g de sucre
Ustensiles :
1 casserole 1 mixeur
Préparation Nage d'orge perlé aux fruits rouges :
1
Faites cuire l'orge à l'eau bouillante 30 minutes. Eteignez le feu, couvrez et laissez le gonfler, 10 minutes. Egouttez bien et réservez au frais.2
Mixez les fraises et les framboises avec le jus d'orange et de citron, le sucre et le sirop de lavande. Filtrez le coulis de fruits à travers une passoire fine, pour éliminer les graines.3
Répartissez dans des coupes et ajoutez l'orge. Mélangez et réservez pendant 30 minutes au réfrigérateur.Suggestion vin: Blanquette de Limoux, Coteau du Layon, Muscat de Rivesaltes, Vin de paille, ... Voir la suite >>
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