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Nage de crevettes
Nage de crevettes
Auteur :
(5/5)
Préparation: 20 min
Cuisson: 20 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Nage de crevettes :
Ingrédients :
60 cl bouillon légumes 500 g crevettes décortiquées 1 c. à s. huile olive Poivre 1 oignon émincé 2 gousses ail hachées Sel Persil frais 3 tomates concassées
Ustensiles :
1 poêle 4 assiettes
Préparation Nage de crevettes :
1
Faites chauffer l'huile dans la poêle et faites-y revenir l'oignon. Ajoutez l'ail, les tomates, les épices et un peu de persil. Laissez mijoter 5 min.2
Mouillez avec le bouillon, portez à ébullition puis baissez le feu et laissez mijoter 10 minutes. Ajoutez les crevettes et laissez cuire 5 min, à feu doux.3
Répartissez dans les assiettes et servez.
Suggestion vin: Ajaccio, Côtes de Bordeaux, Gaillac, Mâcon, ... Voir la suite >>
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