Nages de pommes caramélisées à l'orange , huile de noix et mousse au chocolat
Créer un PDF pour recette Nages de pommes caramélisées à l'orange , huile de noix et mousse au chocolatImprimer recette Nages de pommes caramélisées à l'orange , huile de noix et mousse au chocolatEnvoyer recette Nages de pommes caramélisées à l'orange , huile de noix et mousse au chocolat à un amiNoter recette Nages de pommes caramélisées à l'orange , huile de noix et mousse au chocolatAjouter au Cuisino'Book

Nages de pommes caramélisées à l'orange , huile de noix et mousse au chocolat

Auteur : KITTY06

(5/5)

Préparation: 30 min Cuisson: 0 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile


Recette Nages de pommes caramélisées à l'orange , huile de noix et mousse au chocolat :

Ingrédients :

4 pommes golden
2 oranges
2 c. à c. d'huile de noix
1/2 verre de jus d'orange
8 c. à s. de sucre
200 g de mousse au chocolat
20 g de chocolat blanc

Ustensiles :

1 planche à découper
1 couteau
1 poêle
1 cuillère


Préparation Nages de pommes caramélisées à l'orange , huile de noix et mousse au chocolat :

1
Épluchez les pommes, ôtez le cœur et coupez-les en 8 quartiers. Pelez les oranges à vif et récupérez les quartiers.

2
Versez le sucre dans une poêle antiadhésive chaude. Lorsque le caramel blond est formé, déposez les pommes et saisissez-les en quelques instants.

3
Puis mélangez afin de bien enrober les pommes et laissez-les cuire 3 à 4 minutes à feu moyen. Déglacez avec le jus d'orange et l'huile de noix. Laissez cuire 1 minute.

4
Répartissez les pommes dans 4 assiettes, ajoutez les oranges et arrosez du jus de cuisson.

Conseils : Avant de servir, ajoutez une quenelle de mousse au chocolat et parsemez de copeaux de chocolat blanc.


Suggestion vin: Blanquette de Limoux, Coteau du Layon, Muscat de Rivesaltes, Vin de paille, ... Voir la suite >>


recette Nages de pommes caramélisées à l'orange , huile de noix et mousse au chocolat : commentaire et note
Avis Nages de pommes caramélisées à l'orange , huile de noix et mousse au chocolat
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?



Idées de recettes pommes :

Idées de recettes noix :

Idées de recettes mousse :

Idées de recettes chocolat :

Nos suggestions :