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Navets à la romaine

Auteur : viperteamoreca > Voir la page cuisine de viperteamoreca

(5/5)

Préparation: 15 min Cuisson: 9 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile


Recette Navets à la romaine :

Ingrédients :

600 g de pousses de navets
60 g de lard fumé coupé en dés
2 c. à s. d'huile
1 gousse d'ail hachée
1 piment
Sel

Ustensiles :

1 casserole
1 micro-ondes de 900W
1 plat


Préparation Navets à la romaine :

1
Lavez et égouttez les pousses de navets.

2
Coupez le piment dans le sens de la longueur et retirez les pépins.

3
Faites bouillir une casserole d'eau salée et faites-y cuire des pousses de navets pendant 2 minutes.

4
Egouttez les et réservez l'eau de cuisson.

5
Dans un plat, déposez le lard, l'ail, le piment et l'huile.

6
Faites cuire pendant 2 minutes à 900W.

7
Retirez le lard et réservez-le.

8
Ajoutez dans le plat les pousses de navets et 4 cuillètes à soupe de jus de cuisson.

9
Couvrez le plat et faites cuire pendant 6 minutes à 900W.

10
Ajoutez le lard et prolongez la cuisson pendant 1 minute. Servez.


Suggestion vin: Cabernet Sauvignon/Cinsault, Pinotage, Bourgueil, Cabernet franc, ... Voir la suite >>


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