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Nems de poulet à l'orientale
Nems de poulet à l'orientale
Auteur :
(5/5)
Préparation: 40 min
Cuisson: 30 min
Nombre de personnes: 8
Difficulté: Facile
Recette Nems de poulet à l'orientale :
Ingrédients :
8 feuilles de brick 2 escalopes de poulet 2 courgettes 1 oignon 2 c. à s. de curry 1 grosse poignée de feuilles de menthe Huile d'olive Sel Poivre
Ustensiles :
1 hachoir à viande 1 passoire 1 saladier 1 poêle 1 pinceau 1 four papier sulfurisé
Préparation Nems de poulet à l'orientale :
1
Hacher à l'aide du hachoir les courgettes et l'oignon, puis laisser égoutter dans la passoire.2
Hacher les escalopes de poulet.3
Mélanger le tout dans le saladier avec le sel, le poivre et le curry.4
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faite cuire l'appareil pendant 10 minutes. Laisser refroidir, puis ajouter la menthe finement ciselée.5
Préchauffer le four à 180°C.6
Couper vos feuilles de brick en deux. Garnir chaque demi-feuille d'une grosse cuillère à soupe de la préparation et les rouler en nems.7
Déposer les nems sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et recouvrir chaque nems d'huile d'olive à l'aide du pinceau.8
Enfourner pendant 15 minutes.
Conseils : il est aussi possible d'en faire des samossas.
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Les dernières notes, les derniers avis : (2)
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Merci pour cette recette , mon repas de 12h :). Tres croustillant et moins huileux qu"en friteuse. (par sauvageune le 3/2/2012)
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Très bonne idée de couper les bricks en 2 pour en faire des rouleaux. (par biancalatigresse le 14/11/2010)
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
