1- Coupez en quartiers les oeufs durs écalés. Déposez les dans un saladier.
2- Coupez les cornichons en rondelles. Pelez les oignons grelots et coupez les en 4. Rincez les radis et détaillez les en rondelles. Ajoutez ces ingrédients dans le saladier.
3- Battez le fromage blanc et assaisonnez le avec moutarde, jus de citron, sel, poivre et sauce worcestershire.
4- Versez cette sauce sur les oeufs et mélangez délicatement.
5- Couvrez le saladier et mettez le au réfrigérateur pendant 10 min.
6- Saupoudrez de persil haché, juste avant de servir. |
| Type : Entrée |
| Nbre personnes : 4 |
| Difficulté : Facile |
| Temps total : |
| Préparation : 15 min |
| Cuisson : Pas de cuisson |
| Ingrédients : |
+ 6 oeufs durs
+ 2 ou 3 cornichons au vinaigre
+ 2 ou 3 petits oignons grelots
+ 6 radis roses
+ 100 g de fromage blanc lissé
+ 1 c. à c. de moutarde forte
+ 1 c. à s. de jus de citron
+ Sauce worcestershire
+ Sel et poivre du moulin
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| Ustensiles : |
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+ 1 saladier
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| Conseils : |
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Pas de suggestion.
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