Olives et poulet plein sud
Auteur : > Voir la page cuisine de saramaya
(5/5)
Préparation: 25 min
Cuisson: 20 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Olives et poulet plein sud :
Ingrédients :
8 petits pilons de poulet 400 g de tomates concassées en boîte non égouttées 100 g d'olives noires 4 poivrons épépinés 1 c. à s. d'ail haché 20 cl de vin blanc 3 c. à s. de basilic haché Sel Poivre Huile
Ustensiles :
1 cocotte 1 cuillère à soupe 1 panier de cuisson 1 cuillère en bois ou spatule
Préparation Olives et poulet plein sud :
1
Dans une cocotte, chauffez 4 cuillères à soupe d'huile et faites revenir le poulet 3 minutes. Ajoutez l'ail et laissez encore cuire 2 minutes. Versez le vin, les tomates et les olives. Laissez cuire 10 minutes à couvert.2
Pendant ce temps, placez les poivrons dans le panier de cuisson. Ouvrez la cocotte et positionnez le panier au-dessus le poulet. Comptez 5 minutes de cuisson puis ouvrez.3
Ajoutez le basilic dans le jus et incorporez les poivrons ou servez-les à part.
- (1) Les dernières notes, les derniers avis :
- Soyez le premier à commenter la recette Olives et poulet plein sud et gagnez des Cuisino'points
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
