Omelette à la brousse
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(5/5)
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min
Nombre de personnes: 2
Difficulté: Facile
Recette Omelette à la brousse :
Ingrédients :
1 oignon 2 poivrons 4 oeufs 100 g de brousse Sel Poivre
Ustensiles :
1 éplucheur 1 poêle 1 fourchette 2 plats de services
Préparation Omelette à la brousse :
1
Épluchez l'oignon et le hacher. Épépinez les poivrons et les coupez en petits morceaux. 2
Faites revenir dans un peu d'huile d'olive pendant 5 à 10 minutes.3
Pendant ce temps, écrasez la brousse avec la fourchette, ajoutez les œufs, sel et poivre et battez bien.4
Versez dans la poêle avec les poivrons, et laissez cuire doucement jusqu'à ce que l'omelette soit prise.5
Retournez à l'aide d'un couvercle, laissez 30 secondes puis faites glisser l'omelette sur le plat.
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Les dernières notes, les derniers avis : (1)
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C est vraiment delicieux avec un peu de miel . (par natacha66 le 23/10/2010)
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
