Omelette à la confiture
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(4/5)
Préparation: 5 min
Cuisson: 5 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Omelette à la confiture :
Ingrédients :
8 oeufs 30 g de beurre 100 g de confiture d'abricots (ou de tout autre fruit) 2 c. à s. de sucre glace 1 pincée de sel
Ustensiles :
1 poêle
Préparation Omelette à la confiture :
1
Cassez les neufs dans une jatte et battez les légèrement à la fourchette avec 1 pincée de sel.2
Laissez fondre le beurre dans une poêle et, sans attendre qu'il prenne couleur, versez y les oeufs battus en inclinant la poêle de tous côtés afin qu'ils s'y répartissent bien.3
Laissez les oeufs prendre et mélangez avec une cuillère en bois.4
Dès que l'omelette est sèche sur les côtés et baveuse au centre, étalez la confiture au milieu.5
Faites glisser l'omelette sur le plat de service et, à l'aide d'une spatule, roulez la sur elle même en enfermant la confiture.6
Saupoudrez l'omelette de sucre glace et servez la chaude.
Conseils : Pas de suggestion.
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Les dernières notes, les derniers avis : (4)
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Ca a l"air pas mal, ça doit être surprenant le gout par contre
A tester je pense (par JUPI le 6/11/2010)
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Je vais tentez avec une confiture a la mure ! (par natacha66 le 17/10/2010)
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Un jour j"ai goûté une variante avec de la banane au lieu de la confiture. C"est assez surprenant une omelette sucrée mais quel régal! (par cygang le 4/10/2010)
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J"avoue ne pas connaitre cette recette mais l"idée est tout simplement géniale et je vais la tenter très rapidement. (par babelou.19 le 28/9/2010)
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
