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Oranges au caramel et aux noix

Oranges au caramel et aux noix : photographie

Auteur : passpartout > Voir la page cuisine de passpartout

(5/5)

Préparation: 15 min Cuisson: 5 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile


Recette Oranges au caramel et aux noix :

Ingrédients :

6 oranges
150 g de cerneaux de noix
60 g de raisins secs
40 g de sucre en poudre
1 c. à s. de fleur d'oranger
40 g de sucre en morceaux
Eau

Ustensiles :

1 casserole
1 saladier
4 coupelles


Préparation Oranges au caramel et aux noix :

1
Pelez les oranges. Coupez-les en rondelles. Mettez-les dans un plat avec les raisins secs. Saupoudrez de sucre et de fleur d'oranger. Remuez et laissez reposer 1 heure au frigo.

2
Dans une casserole, mélangez le sucre avec l'eau pour obtenir un caramel.

3
Versez les oranges dans les coupelles. Ajoutez les cerneaux de noix et versez le caramel. Servez.


Suggestion vin: Blanquette de Limoux, Coteau du Layon, Muscat de Rivesaltes, Vin de paille, ... Voir la suite >>


recette Oranges au caramel et aux noix : commentaire et note
Avis Oranges au caramel et aux noix
    Les dernières notes, les derniers avis : (1)
  • note note note note note Merci Passpartout pour cette superbe et succulente recette, de quoi épater les invités, même pour les grandes occasions. Je conseille de laisser refroidir 5 bonnes minutes le caramel avant de le servir, car il devient croquant, et cela fait tout son goût et son charme.Je recommande vivement cette belle recette, qui en plus est très simple. (par mamina le 5/2/2012)

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