Paëlla au roti

Auteur : nenufaar

(4/5)

Préparation: 2 min Cuisson: 10 min

Nombre de personnes: 2

Difficulté: Facile

Recette Paëlla au roti :

Ingrédients :

4 tranches de roti (de boeuf, de porc...)
10 c. à s. de riz cuit
Du "riz d'or" (épices pour paëlla ), pour la couleur!
Un peu de mélange spécial pâtes, ou à défaut, du piment doux
Un peu de sel
Une noisette de beurre
1 c. à s. d'huile

Ustensiles :

1 sauteuse
1 planche à découper
1 couteau
1 cuillère en bois

Préparation Paëlla au roti :

1

Couper les tranches de roti en dès. Daire fondre la noisette de beurre dans la sauteuse, et y faire revenir les dès de roti, en saupoudrant de sel et de "mélange spécial pâtes". Réserver les dès dans une assiette.

2

Mettre le riz dans la sauteuse, ainsi que le "riz d'or", et l'huile. Faire revenir ainsi 5 minutes environ, puis y ajouter la viande, faire encore revenir quelques minutes. puis servir bien chaud.

Conseils : On peut bien sur ajouter des oignons, des tomates ou des poivrons... mais je n'en avais pas sous la main.

Suggestion vin: Barolo, Brouilly, Gigondas, Kékfrankos, ... Voir la suite >>

Avis Paëlla au roti

Les dernières notes, les derniers avis :

(4)

Ça change de la paella traditionnelle! C"est excellent! (par laurevoyage le 5/1/2012)
C"est un bon rizotto avec de la viande rôtie. Le resultat est délicieux. (par babelou.19 le 25/2/2011)
Super sympa la recette avec le rôti de porc sa permet à ce qui n"aime pas les fruits de mer d"en manger ! (par cookkies le 25/2/2011)
Très bon , mais il faut choisir une viande bien tendre. (par passpartout le 24/10/2010)

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