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Paella aux pâtes

Auteur : Edenya

(5/5)

Préparation: 25 min Cuisson: 15 min

Nombre de personnes: 1

Difficulté: Facile


Recette Paella aux pâtes :

Ingrédients :

100 g de calmar, de crevettes et de moules
1/2 boîte de maïs
1/2 boîte de petits pois et de carottes
50 g de pâtes aux oeufs cuites (2 c. à s. de pâtes non cuites)
1 c. à c. de beurre ou de margarine
30 g d'emmental râpé
Gouttes de jus de citron
Gouttes de sauce Worcester
Branches de menthe poivrée
1/2 c. à c. de sel
1 pincée de condiments
Poivre frais moulu
4 cl de vin blanc
1 gousse d'ail
1/2 oignon
1 tomate
Sel

Ustensiles :

1 cuillère
1 couteau
1 poêle
1 four


Préparation Paella aux pâtes :

1
Faire fondre le beurre ou la margarine dans une poêle. Faire revenir la gousse d'ail broyée avec le sel. Ajouter l'oignon émincé.

2
Bien faire égoutter le calmar, les crevettes, les moules, les petits pois et les carottes.

3
Ajouter ces ingrédients à l'oignon et faire cuire brièvement.

4
Peler, épépiner et couper la tomate en dés.

5
Ajouter dans la poêle les dés de tomates ainsi que les pâtes.

6
Ajouter le sel, le poivre, le citron, la sauce Worcester, le vin blanc et les condiments.

7
Incorporer la menthe finement hachée.

8
Saupoudrer d'emmental et laisser cuire 5à 10 minutes au four préchauffé à 200°C.

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